Lehký těstovinový salát s jogurtovým dresinkem

Čas přípravy: 20 min
Čas vaření: 12 min

SUROVINY

1 šálek bílý řecký jogurt
1/4 šálku majonéza
1 bal. těstoviny
2 ks mrkev
1 hlávka brokolice
1 šálek tvrdý sýr
1/2 ks žlutá paprika
1/2 ks červená paprika
1 šálek na kostičky nakrájená šunka
koření podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě “al dente”. Scedíme a necháme vychladnout.

  2. Papriky, sýr, šunku nakrájíme na malé kostičky, mrkev nakrájíme na tenká kolečka a brokolici na menší růžičky. Vše v misce smícháme a zalijeme připravenou zálivkou.

  3. Jogurt utřeme v misce s majonézou a kořením. Koření můžete použít libovolné – záleží na chuti – tzatziki, grilovaná zelenina, obyčejné pepř a sůl, vegeta, ….

  4. Zeleninovou směs se zálivkou přimícháme k těstovinám a důkladně promícháme. Před podáváním dáme do lednice vychladit. Osvěžující a chutné!