SUROVINY
Těsto:
450 g hladká mouka
30 g droždí
30 g kr. cukr
250 ml horké mléko
3 ks žloutky
60 g rozpuštěné máslo
1 lžička sůl
Nádivka:
400 g tvaroh
1 ks vejce
sůl podle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Do teplého mléka přidáme cukr, droždí a trochu mouky. Necháme vzejít kvásek.
-
Ostatní suroviny na přípravu těsta smícháme ve větší misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme zakryté utěrkou na teplém místě kynout.
-
Pak těsto vyválíme na tenký obdélník. Na jednu polovinu navrstvíme nádivku, kterou jsme připravili smícháním všech surovin. Těsto přeložíme a jemně stiskneme. Nakrájíme na tenské pásky, které přetočíme a ukládáme na papírem vyložený plech na pečení.
-
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů do zlata.
-
Vrch můžete posypat různými semínky, ale nemusíte.
