Čas přípravy: 25 min
Čas vaření: 35 min
SUROVINY
2 lžíce vepřového sádla
malý kousek uzeného špeku (slaniny)
6 nožiček loupacích párků
4 ks cibule
1 l vody
1 kostka masoxu
špetka chilli
podle chuti sůl, pepř, rýžový ocet
Na dokončení:
Jarní cibulka
Tvrdý sýr
Krutony
POSTUP PŘÍPRAVY
-
V hrnci si necháme rozpustit sádlo. Na sádlo dáme vyškvařit špek. Poté přidáme nakrájenou cibuli a přisypeme špetku chilli (kdo má rád ostré může více).
-
Jakmile nám cibule začne zlátnout přilijeme vodu. Přidáme masox a promícháme. Poté přidáme na kolečka nakrájený párek. Necháme pár minut povařit.
-
Nakonec dochutíme solí, pepřem a rýžovým octem. Podáváme horké s nastrouhaným tvrdým sýrem, posypané nakrájenou jarní cibulkou i s natí a křupavými krutóny. Přeji dobrou chuť.=)
