Nepečený dort s vanilkovým krémem

SUROVINY

Základ:

300 g sušenky BEBE
2 lžíce kakao
50 g máslo
1 lžíce moučkový cukr
200 ml mléko

Tvarohová vrstva:

250 g jemný tvaroh
250 ml smetana ke šlehání
2 ks citrony – kůra + šťáva
1 lžíce moučkový cukr

Vanilková vrstva:

2 bal. vanilkový pudink
200 ml smetana ke šlehání
600 ml mléko
3 lžíce moučkový cukr

Dále budeme potřebovat:

200 ml smetana ke šlehání
1 bal. vanilkový cukr
2 lžíce moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si suroviny. Nejdříve si uvaříme pudink. V 600 ml mléce si rozpustíme cukr a uvaříme pudink, necháme vychladnout. V jiné misce si vyšleháme smetanu a přidáme ji do vychladlého pudinku. Promícháme.

  2. Připravíme si sušenkový korpus. Sušenky si rozdrobíme, přidáme kakao, cukr a rozpuštěné máslo. Spolu spojíme a za stálého míchání přidáváme mléko.
  3. Připravíme si kulatou formu na dort o průměru 28 cm a vyložíme si ji připravenou sušenkovou hmotou.
  4. Navrstvíme tvarohovou nádivku, kterou jsme si připravili následovně. Tvaroh si vymícháme s nastrouhanou citronovou kůrou a šťávou, přidáme cukr. V jiné misce si vyšleháme šlehačku a spolu spojíme.

  5. Navrstvíme vanilkovou vrstvu, kterou jsme si připravili na začátku.
  6. Poslední vrstvu si připravíme tak, že smetanu na šlehání si vyšleháme s vanilkou a cukrem.

  7. Takto navrstvený dort posypeme kakaem, grankem nebo strouhanou čokoládou. Dáme do chladničky nejméně na 3-4 hodiny (nejlépe na celou noc).
  8. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!