Čas přípravy:30 min
Čas vaření:10 min
SUROVINY
Těsto:
5 ks vejce
200 g moučkový cukr
200 g hladká mouka
5 lžic rostlinný olej
Krém:
3/4 l mléko
3 bal. vanilkový pudink
200 g moučkový cukr
2 lžíce práškové kapučíno
3 kelímk yzakysaná smetana
Dále budeme potřebovat:
150 g ovocný džem
1 bal. kulaté piškoty
2 dl silná černá káva
1/2 dl rum
100 g čokoláda na ozdobení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vyšleháme 5 vajec a 200 g moučkového cukru do husté pěny, přišleháme 5 lžic oleje a přidáme 200 g hladké mouky. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 10 minut při 180 stupních.
-
Uvaříme pudink z 3/4 litru mléka a tří vanilkových pudinků, do horkého přimícháme 200 g moučkového cukru a 2 lžíce práškového kapučína. Po vychladnutí do pudinku přimícháme 3 kelímky zakysané smetany (750 ml).
-
Na vychladlé těsto natřeme tenkou vrstvu džemu, polovinu krému, na to poklademe kulaté piškoty, které jsme namáčeli v kávě s rumem. Na piškoty rozetřeme druhou polovinu krému, ozdobíme strouhanou čokoládou, grankem nebo čokoládovou rýží. Odložíme na půl dne do chladničky. Dobrou chuť!
