SUROVINY
Vrstva I .:
250 g BEBE sušenky
50 g máslo
50 g moučkový cukr
trošku mléko
Vrstva II .:
200 g tvaroh
moučkový cukr podle chuti
1 bal. vanilkový cukr
200 ml smetana ke šlehání
Vrstva III .:
2 bal. vanilkový pudink
700 ml mléka
cukr podle chuti
1 bal. vanilkový cukr
Vrstva IV .:
50 g moučkový cukr
200 ml smetana ke šlehání
Povrch:
strouhaná čokoláda nebo kakao
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Sušenky si nadrtíme na prach, přidáme cukr a polijeme rozpuštěným máslem a trochou mléka. Vše spolu spojíme na sypkou hmotu, kterou navrstvíme do kulaté formy o velikosti průměru 30 cm.
-
Připravíme si druhou vrstvu. Tvaroh si vyšleháme s cukrem, přidáme vanilkový cukr a nakonec i vyšlehanou šlehačku. Vše spolu spojíme a navrstvíme na sušenkové těsto.
-
Puding si klasicky uvaříme v mléce s cukrem. Hustý krém odstavíme a necháme mírně vychladnout. Mírně vychladlou hmotu navrstvíme na tvarohovou náplň a pěkně uhladíme.
-
Poslední vrstva – vyšleháme si smetanu spolu s cukrem na tuhou hmotu a navrstvíme ji na vychladlý pudink.
-
Ozdobíme strouhanou čokoládou nebo kakaem. Necháme v lednici odstát minimálně 3 hodiny a nejlépe celou noc. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
