Čas přípravy: 35 min
Čas vaření: 40 min
SUROVINY
150 g změklého másla
150 g krystalu
1 bal. vanilkový cukr
8 ks vajec
260 g jemné strouhanky
150 g mletých ořechů
1/2 sáčku prášku do pečiva
1 lžička mleté skořice
1 lžička sušené citronové kůry
100 g sušených brusinek
špetka soli
čokopoleva na dozdobení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Máslo s cukry vyšleháme ručním elektrickým šlehačem do pěny, pak po jednom zašleháme vejce a nakonec vmícháme směs ořechů, strouhanky, skořice, citronové kůry, prášku do pečiva, sušených brusinek a soli.
-
Směs vlijeme do formy na biskupský chlebíček, kterou jsme si vystlali pečícím papírem a pečeme asi 40 minut na 180 stupňů.
-
Čas i teplota pečení jsou pouze orientační. Řiďte se především zkušenostmi se svou troubou a propečení otestujte špejlí.
-
Hotový chlebíček necháme ve formě zchladnout, poté vyklopíme a zcela vychladlý polijeme čokopolevou.
