SUROVINY
50 ginstantního kapučína (prášek)
50 mlhorké vody
350 ghladké mouky
špetkasoli
100 gmletých vlašských ořechů
100 gmoučkového cukru
200 gmásla (nebo smetol)
čokoládová poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Kapučíno zalijeme horkou vodou a necháme vychladnout.
-
Do misky prosejeme mouku, přidáme špetku soli, mleté oříšky, prosátý moučkový cukr a na kostičky nakrájené máslo. Přidáme i vychladlé kapučíno a vypracujeme hladké těsto, které odložíme přes noc do chladničky. Nejlepší je připravit těsto večer a druhý den začít s pečením.
-
Druhý den ho hodinu předem z chladničky vybereme, připravíme si formičku a kousek potravinářské fólie.
-
Nemám dostatek formiček, proto volím tento způsob. Formičku vyložíme potravinářskou fólií, naplním těstem a otisknu těsto. Tak ho z formičky vyberu a dám na papírem vyložený plech.
-
Upeču při teplotě 180 stupňů a trvá to cca 10 minut.
-
Upečené rohlíčky namočím do polevy – ale jen konce.
