Občas sa nám v obchode či u mäsiara podarí ukoristiť nejaký naozaj pekný kúsok mäsa. Pretože sa ale mäso rýchlo kazí, buď ho môžeme kupovať po malých kusoch, alebo ho skladovať v mrazničke.
Pokiaľ Vám ani jedna z týchto možností nevyhovuje, skúste si pripraviť mäso varené v tuku, ktoré si môžete uchovať až 8 alebo 20 mesiacov . Skúste to podľa tohto jednoduchého postupu a uvidíte sami!
Takto budeme postupovať:
Mäso nakrájajte a ochuťte. Rozpustite tuk v hrnci a potom pridajte mäso, uistite sa, že je celé pokryté tukom. Povarte ho niekoľko minút a potom môžete mäso vybrať a uskladniť aj s tukom v pohároch. Zvyšný tuk môžete použiť ďalej v kuchyni ako napríklad masť, ale mäso v ňom musí byť stále obalené pri skladovaní.
A máme hotovo!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku pre tie najlepšie recepty na každý deň.
zdroj: mindenegyben.com
