V posledných rokoch sa čoraz viac ľudí zaujíma o to, aký má výrobok, ktorý kupujú pôvod a bez povšimnutia nezostáva ani zloženie daného produktu. Stávame sa čoraz viac rozvážni vo svojom nákupnom správaní.
Tieto návyky bohužiaľ často sprevádza nepríjemné zistenie, čo sa skrýva za nízkou cenou syra, alebo iných produktov môžu viesť k tomu, že si budete chcieť vyrobiť potraviny doma sami.
Vyskúšajte napríklad tieto dva spôsoby pre výrobu domáceho syra.
zloženie
- 1 l kyslej smotany
- 1 lyžica soli
Príprava
Smotana sa zmieša so soľou a naleje sa do plastových alebo sklenených nádob. Nechajte stáť jeden deň v chladničke. Vložte do gázy alebo plátené tašky a nechajte filtrovať vodu. Po odtečení všetkej vody je syr pripravený a môžete ho skladovať v chladničke celý týždeň.
zloženie
- 250 g tvarohu
- 50 g masla
- 2 lyžice kyslej smotany
- Soľ a cukor
Príprava
Maslo rozpustíme a zmiešajte s tvarohom. Pridajte kyslú smotanu, soľ a cukor a dôkladne premixujte mixérom. Vložte do formičiek a nechajte syr stuhnúť v chladničke, potom môžete konzumovať.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento článok a podelte sa s ním na facebooku.
zdroj: ketkes.com
