Kapustu by ste rozhodne do svojho jedálnička mali zaradiť v pravidelnej frekvencii. Kapusta je nesmierne zdravá a navyše báječne dochutí akékoľvek hlavné jedlo. Nášmu telu dodá potrebné vitamíny a hlavne sa dá jesť aj samostatné.
Rovnako ako nakladaná kapusta, ktorú Vám dnes ukážeme.
Zálievka je naozaj výborná a tak si na nakladanom kapustovom šaláte pochutí úplne každý. Aj po otvorení pohára Vám potom v chladničke vydrží poriadne dlhú dobu.
Budeme potrebovať následovné ingrediencie:
- 2 kg kapusty
- 400 gramov mrkvy
- 4 strúčiky cesnaku
ZÁLIEVKA
- 150 ml oleja
- 75 ml 9% octu
- 100 gramov cukru
- 2 lyžice soli
- 3 bobkové listy
- 5-6 guličiek korenia
- 0,5 litra vody
Takto budeme postupovať:
- Kapustu a mrkvu si nastrúhame na strúhadle na tenké prúžky. Cesnak nakrájame na menšie kúsky. Zmes dobre natlačíme do zaváracích pohárov.
- Do hrnca si dáme olej, ocot, cukor, soľ, bobkové listy, korenie a vodu. Varíme pár minút a následne odstavíme z platne a necháme trochu vychladnúť.
- Touto zmesou na záver zalejeme kapustu a poháre uzavrieme. Do nakladanej kapusty sa môžete pustiť už druhý deň.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept na domácu nakladanú kapusta aj s Vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku pre tie najlepšie recepty na každý deň.
zdroj: liveinternet.ru
