Veľmi obľúbenou formou dochutenia príloh k mäsám sú rôzne omáčky , majonézy alebo kečupy všetkých možných druhov.
Práve posledná spomenutá červená dobrota je v obchodoch ponúkaná v mnohých variantoch.
Veľmi často sa však stáva, že kečup , ktorý si kúpime má viac položiek v zložení, ako by asi bolo nutné. Ak máte na záhrade paradajky a chcete si byť istí, že viete, do čoho si namáčate hranolky, pripravte si svoj vlastný domáci kečup.
Budeme potrebovať:
Ingrediencie:
zloženie:
- 3 kg paradajok
- 0.5 kg jablká
- 0,25 kg cibule
Takto budeme postupovať:
- Všetky prísady nakrájame nadrobno a varíme v hrnci, kým cibuľa nezmäkne.
- Použijeme ručný mixér a rozmixujeme do hladka, ďalej varíme cca 50 minút.
- Pred koncom varenia pridáme soľ, trochu cukru.
- Ak chceme, môžeme dochutiť chilli, červenou paprikou, alebo korením podľa chuti.
- Odstavíme z tepla a nalejeme do pohára.
- Môžeme vytvárať rôzne variácie chuťou napríklad pridaním jablčného octu, cesnaku, alebo korenie podľa vašich chutí.
Máme hotovo!
Prajeme dobrú chuť.
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku pre tie najlepšie recepty na každý deň.
zdroj: vk.com
