Plnená kapusta môže byť upravená mnohými spôsobmi. Vždy je výsledkom lahodné jedlo, ktorému nemôže nikto odolať. Je veľmi chutné, nebude Vám po ňom ťažko a všetci rodinní jedáci si pokojne pôjdu vystáť frontu na prídavok. A navyše tá bleskurýchla príprava. Tá je na tomto pokrmu fantastickým plusom.
Uvidíte sami, že na tejto zdravej dobrote si iste pochutí celá Vaša rodina! Tento obed sa u Vás začne opakovať už po prvom ochutnaní.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 1 hlávková kapusta
- 600 g mletého bravčového mäsa
- 300 g paradajok
- 200 ml horúcej vody s rozpusteným bujónom
- 50 g ryže
- 1 cibuľa
- zeler (podľa potreby)
- 2 strúčiky cesnaku
- Korenie podľa chuti
- rasca
- soľ
- korenie
- strúhaný syr navrch, ak chcete
Takto budeme postupovať:
- Paradajky olúpeme a nasekáme. Zmiešajte mleté mäso s ryžou, nakrájanou cibuľou a zelerom, paradajkami, pridajte prelisovaný cesnak a premiešajte. Okoreníme. Pridajte 100 ml bujónu, dobre premiešajte so zmesou a umiestnite do chladničky na dobu 20 minút.
- Počas tejto doby pripravíte kapustu. Povarte ju chvíľu v osolenej vode. Vyberte, a až kapustu udržíte v ruke, vyberte listy, do ktorých budete baliť zmes.
- Pekáčik vyložte alobalom. Listy naplňte zmesou a vyskladajte do pekáča.
- Zalejte ich 50 ml bujónu. Priklopte ďalšími listami a opäť zalejte zvyškom bujónu.
- Zakryte pripravený pokrm alobalom a pečte v predhriatej rúre na 190 stupňov po dobu 50 minút.
- Vyberte z rúry a odstráňte alobal, posypte strúhaným syrom a vložte späť do rúry na dobu 10 minút.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento báječný recept na kapustový koláč s mletým mäsom aj s Vašimi priateľmi! Určite si na ňom tiež pochutnajú!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku pre tie najlepšie recepty na každý deň.
zdroj: ketkes.com
