Milujete tiež polievky našich babičiek? Nech sa snažíte akokoľvek, nikdy ich chuť nie je rovnaká. Plná zeleninová chuť, by postavila na nohy aj mŕtveho. Pamätáte si tiež aj vôňu, ktorá ide z kvietkovaného taniera? Dnes Vám na túto jedinečnú polievku predstavíme recept.
Navyše aj s zemiakovými knedličkami. Nebudete sa ich môcť nikdy dojesť. Hrniec s polievkou bude veľmi rýchlo prázdny. Príprava je navyše tak jednoduchá, že sa zmestí do iba dvoch krokov.
POLIEVKA
- 2 lyžice oleja
- 1 cibuľa
- koreň petržlenu
- 2 mrkvy
- paprika
- soľ
ZEMIAKOVÉ KNEDLIČKY
- soľ
- mleté čierne korenie
- petržlen
- 1 žĺtok
- 20 g masla
- 50 g múky
- 120 g varených zemiakov
Takto budeme postupovať:
- Na oleji podusíme nakrájanú cibuľu. Pridáme aj zvyšnú, nakrájanú zeleninu. Osolíme, okoreníme. Ľahko osmažíme a až zelenina pustí šťavu, dolejeme vodou. Než sa polievka uvarí, pripravíme knedličky.
- Uvaríme zemiaky a urobíme z nich kašu. Zmiesime s maslom, múkou, žĺtkom, soľou, korením, a pridáme jemne nasekanú petržlenovú vňať. Vytvarujeme knedličky a v polievke varíme po dobu 2-3 minút.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku pre tie najlepšie recepty na každý deň.
Zdieľajte tento super recept na domáci polievku ako od babičky aj s vašimi priateľmi! Určite si na nej tiež pochutnajú.
zdroj: blikkruzs.blikk.hu
