Tieto plnené kefírové placky sú úžasnou večerou. Nič ľahšieho už snáď ani byť nemôže. Placky máte pripravené za okamih a pritom si fantasticky pochutnáte Vy, aj Vaša rodina. S plackami nemusíte strácať vôbec žiadny čas.
Žiadne zložité miešanie, zapekanie, skladanie. Vôbec nič. Stačí všetko zamiešať, vyformovať, opiecť a je to.
Náplň si samozrejme môžete zmeniť. Vyskúšajte napríklad aj sladkú variantu. Pochutí si na nich proste každý. Sú vážne chutné.
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 3 hrnčeky hladkej múky
- 1 hrnček kefíru
- 2 vajcia
- lyžička soli
- lyžička cukru
- 0, 5 PL jedlej sódy
- 400 g strúhaného eidamu
- 50 g masla
Takto budeme postupovať:
- Zmiešame kefír, rozpustené maslo, vajcia, cukor, soľ a dôkladne premiešame. V mise zmiešame dva hrnčeky múky so sódou a zmiešame s kefírom.
- Vymiešame cesto a až teraz pridáme posledný hrnček múky. Prikryte ho utierkou a nechajte pol hodiny odpočívať na teplom mieste.
- Strúhaný syr zmiešajte s vajcom. Cesto rozdelíme na pomúčenej doske na 9 častí.
- Z jednotlivých kruhov vyvaľkáme placky. Stred naplníme syrom.
- Zabalíme a prstami utlačíme vršok, aby náplň nevypadávala. Znovu dajte na dosku a jemne rozvaľkajte aj so syrom na placku.
- Smažíme na panvici v rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista. Vidíte tie úžasné placky?
Prajeme Vám dobrú chuť.
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku pre nové recepty na každý deň.
Zdieľajte tento báječný recept na domáce kefírové placky s priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!
zdroj: mosfoodnews.ru
