Lahodný moučník, který má jedinečný vzhled mřížky. Těsto je snadno zpracovatelné a vytříbená chuť ořechové náplně nadchne každého. Buchta po upečení krásně provoní Váš byt, skvěle vypadá a ještě lépe chutná.
Připravuje se klasickým způsobem, jako každá jiná běžná buchta na plech. Zamiluje si ji celá Vaše rodina. Včetně Vás.
Těsto
- 50 dkg polohrubé mouky
- 25 dkg másla
- 10 dkg moučkového cukru
- 2 vejce
- 2-3 lžíce zakysané smetany
- Prášek do pečiva
- špetku soli
Náplň
- kapka broskvového aroma
- 25 dkg cukru krystal
- 4 vejce
- 25 dkg nasekaných, nebo namletých ořechů
- 1 balení vanilkového cukru
Postup
- Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme i zbylé suroviny a nakonec opatrně přidáme sníh.
- Suroviny na náplň smícháme dohromady. Těsto vyválíme a část odkrojíme. Větší část těsta dáme na plech vyložený pečícím papírem.
- Těsto potřeme náplní. Ze zbytku těsta si vykrájíme proužky a ty poklademe na náplň tak, aby nám vznikl vzor mřížky. Pečeme 40 minut na 180 stupňů.
Sdílejte tenhle báječný recept na ořechovou mřížku i s Vašimi přáteli! Určitě si na něm také pochutnají!
zdroj: kedvencreceptek.com
