Připravte si k snídani ty nejlahodnější nasládlé rohlíčky připravené z kefíru. Cukru v receptu najdete minimální množství. Jsou úžasně křupavé a jejich příprava Vám nezabere téměř žádný čas. Jediné, při čem se musíte trochu otáčet, je finální smažení, jinak jsou rohlíky téměř bezpracné.
Těsto je kypré, vláčné a kůrka dokonale vypečená. Jednotlivá sousta se Vám rozplynou na jazyku. Teď už pro sladké rohlíky, které máte v plánu servírovat na snídaňový stůl, nemusíte běhat do vzdáleného obchodu. Díky našemu receptu si je můžete připravit kdykoliv.
Ingredience
- 200 ml kefíru
- 50 g cukru
- 1 vejce
- 50 g másla
- 1 lžička prášku do pečiva
- 500 g polohrubé mouky
- Moučkový cukr na posypání
- Olej na smažení
Postup
- Vymícháme vejce s cukrem. Přidáme kefír a zamícháme. Rozpustíme máslo a přidáme ke směsi. Důkladně promícháme.
- Kypřící prášek spojíme s moukou a také přidáme do směsi. Uhněteme si vláčné těsto. Těsto si vyválíme do velkého kruhu. Ten nařežeme na proužky. Proužky nařežeme na malé jednotlivé další proužky. Co proužek, to kus. Malé proužky seřízneme do tvaru kosočtverce a doprostřed vyřízneme malý otvor.
- Otvorem prostrčíme vždy jen 2 okraje proužků, tak vznikne požadovaný tvar.
- Do pánve nalijeme dostatečné množství slunečnicového oleje. Každý rohlíček smažíme na rozpáleném oleji po dobu dvou minut.
- Když máte hotovo, můžete rohlíky posypat moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle super recept na jogurtové rohlíčky i s vašimi přáteli! Určitě si na něm také pochutnají!
zdroj: bidista.com
