Připravte si s námi luxusní makový koláč, který je velmi snadný na přípravu a přitom může ozdobit kteroukoliv oslavu, či narozeninový stůl. Jeho dekorativní vzhled přímo vybízí k tomu, aby člověk tento dezert ochutnal.
Oslaďte si život a připravte koláč s námi. Na tomhle dezertu si určitě pochutná celá Vaše rodina! Je prostě fenomenální!
Těsto
- 8 bílků
- 200 g cukru
- 100 g mletého máku
- Podle chuti strouhaný kokos
- 6 lžic polohrubé mouky
Krém
- 8 žloutků
- 200 g cukru
- 3 dl mléka
- 1 lžíce škrobu
- 2 lžíce prášku vanilkového pudinku
- 50 g másla
Navrch
- 150 g sušenek
- Půl hrnku kávy
- 180 g tmavé čokolády
- 1 lžička másla
Postup
- Bílky smícháme do tuhého sněhu. Přidáme pak cukr, mouku, mák i kokos. Vymícháme těsto. To nalijeme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 25 minut. Poté si připravíme krém. Vymícháme si žloutky s cukrem.
- Škrob rozpustíme v mléce a nalijeme do žloutků. Dobře promícháme. Poté začneme tuto směs zahřívat na mírném plameni. Přidáme nakonec pudinkový prášek a mícháme tak dlouho, dokud hmota nezačne houstnout. Poté přidáme máslo a odstavíme.
- Na studený korpus natřeme krém. Ten ještě zasypeme rozdrcenýma sušenkama, které navlhčíme kávou. Můžete použít lžíci a sušenky pokropit.
- Čokoládu si rozpustíme s máslem a vzniklou polevu nalijeme na samotný vrch koláče.
Sdílejte tenhle super recept na krémové kostky i s vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
zdroj: kektes.com
