Plněné zelí může být připravováno mnoha způsoby. Neplatí to však jen pro zelí, závitky můžete pohodlně a rychle připravit také z kapusty. Vznikne lahodné jídlo, kterému nemůže nikdo odolat. Je velmi chutné, nebude Vám po něm těžko a všichni rodinní jedlíci si klidně půjdou vystát frontu na přídavek.
Uvidíte, že na téhle dobrotě ze zelí a masa, si jistě pochutná celá Vaše rodina! Chutná prostě fantasticky a neodolatelně.
Ingredience
- kuřecí, hovězí nebo vepřové maso
- houby
- cibule
- vařená rýž
- máslo
- slanina
- sůl
- pepř
- olej
Postup
- Maso omyjte, nakrájejte na plátky, rozklepejte, osolte a opepřete. Připravíme si náplň. Rýži uvařte ve slané vodě.
- Cibulku a houby nakrájíme na malé kousky a smícháme s olejem. Smíchejte směs s vařenou rýží. Umístěte náplň na jednu stranu masa a pak ji zabalte.
- Zelí uvařte ve slané vodě. Sceďte a nechte vychladit. Poté si připravte jednotlivé velké listy.
- Na list umístěte masový závitek a společně zabalte. Krátce osmahněte na pánvi.
- Podlejte vodou a přiklopte poklicí. Takto vařte asi 20 minut.
- Poté odstraňte zelí a vyskládejte ho na talíř. Masové závitky obalte slaninou a vyskládejte do pekáče. Na každý závitek položte plátek másla.
- Při 180 stupních pečete asi 20 minut. Pak vytáhněte z trouby a servírujte závitky společně s připraveným zelím.
Sdílejte recept na zelné závitky plněné vepřovým masem i s přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: mindenegyben.com
