Dnes Vám ukážeme recept na úžasný šlehačkový dort. Představíme Vám variantu, kterou zvládne i začátečník nepolíbený cukrářským umem. Vybrali jsme pro Vás recept, který je úžasně snadný a přitom lahodný.
Výsledek tohoto receptu Vás mile překvapí. Tento šlehačkový dort je naprosto geniální a zamiluje si ho celá Vaše rodina. Musíte si jej brzy připravit, protože jeho chuť je opravdu lahodná a famózní.
Těsto
- 4 žloutky
- 140 g cukru
- 2 PL oleje
- 50 ml vody
- 2 PL kakaa
- 100 g mouky
- 10 g prášku do pečiva
- 4 bílky
- 3 PL instantní kávy
Kávový krém
- 500 ml mléka
- 60 g karamelového pudink
- Šálek instantní kávy
- 250 g cukru
- 90 g másla
Šleháčkový krém
- 300 g smetany ke šlehání
- 10 g vanilkového cukru
- Ztužovač
Postup
- Z bílků vyšlehejte sníh. Žloutky smíchejte s cukrem Postupně přidejte horkou vodu, olej, kávu, mouku a prášek do pečiva. Nakonec sníh.
- Vymíchejte opatrně hladké těsto. Přelijte na plech vystlaný pečicím papírem Pečte na 170 stupňů 20 minut.
- Nyní připravte kávový krém. Smíchejte trochu mléka s pudinkovým práškem a kávou. Ohřívejte zbytek mléka. Než začne vařit, přidejte do něj za stálého míchání směs.
- Vymíchejte do zhoustnutí. Odstavte a nechte vychladit. Do studeného krému přimíchejte máslo a cukr. Nakonec vyšlehejte smetanu dotuha a přidejte k ní ztužovač a cukr.
- Teď už jen seskládejte dort Na těsto naneste kávový krém. Na krém šlehačkovou vrstvu a hezky uhlaďte.
- Můžete zasypat čokoládovými pilinkami. Máme hotovo! Přejeme Vám dobrou chuť!
Sdílejte tenhle super recept na domácí šlehačkový dezert se báječným krémem i s Vašimi přáteli. Určitě si také pochutnají!
zdroj: sanatateinbucate.com
