Hľadáte, čosi uvariť na večeru, aby bolo jedlo chutné, ale nezabralo veľa času? Tento recept je pre Vás! Dnes Vám prinášame super rýchly recept na karbonátky zo zemiakov. Sú skvelé, veľmi chutné. Chrumkavé na povrchu a mäkké vnútri, ideálne na večeru s rodinou.
Zemiakové karbonátky sú na prípravu veľmi jednoduché a ľahko sa dajú servírovať napríklad s hubovou omáčkou, smotanou, alebo šalátom z čerstvej zeleniny. Sú tak chutné, že zmiznú zo stola hneď.
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 1 kg zemiakov
- 1 cibuľa
- 4 vajcia
- 2-3 lyžice múky
- 2 lyžice strúhanky
- ½ šálky oleja
- 100 g tvrdého syra
- korenie a soľ podľa chuti
Takto budeme postupovať:
- Umyte zemiaky a vložte do vriacej vody so soľou, nechajte vychladnúť.
- Olúpte cibuľu a nakrájajte ju na kocky
- Pridajte strúhaný syr
- Zmiešame nastrúhané zemiaky, cibuľu, 2 vajcia a syr. Ochutíme soľou a korením a dobre premiešame.
- Rozklepneme 2 vajcia, karbonátky obalíme v múke a potom vo vajciach. Nakoniec smažíme na rozpálenej panvici s olejom, alebo pečieme v rúre dozlatista
Máme hotovo! Prajeme Vám dobru chuť.
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku pre tie najlepšie recepty na každý deň.
zdroj: bucatarul.tv
