SUROVINY
4 ks žloutky
200 g cukr krupice
1 bal. vanilkový cukr
100 ml olej
100 ml voda
200 g hladká mouka
1 bal. prášek do pečiva
4 ks bílky
2 kompoty mandarinek
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vyšleháme 4 žloutky s 200 g cukru (cukr krupice + vanilkový cukr) do husté hmoty, přidáme 100 ml oleje a 100 ml vody a stále šleháme.
-
Pak už jen vařečkou vmícháme 200 g hladké mouky smíchané s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
-
Posypeme ovocem, já jsem dala 2 kompoty mandarinek.
-
Pečeme na 170 stupňů dozlatova. Je lepší péct na menším plechu nebo u pekáčku, aby nebyla nízká.
