Banány nakrájíme na malé kostičky a posypeme je hladkou moukou.
Hořkou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout.
Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáme máslo, pudinkový prášek, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Důkladně spojíme a nakonec přidáme rozpuštěnou hořkou čokoládu pokojové teploty.
Do takto připraveného těsta přidáme na kousky nakrájené banány a lžící promícháme. Těsto navrstvíme do kulaté formy na pečení o průměru 24 cm, kterou jsme vyložili papírem na pečení.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů po dobu cca 65 – 70 minut. Upečený dort necháme vychladnout a vrch posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!