Ingredience na 1 porce
-
Na lívance:
- půl vaničky nízkotučného tvarohu
- půl hrnku jemných ovesných vloček
- asi půl hrnku mléka
- lžička třtinového cukru
- půl lžičky skořice
- jedno vejce
-
Na ozdobu:
- jahodová marmeláda
- nízkotučný tvaroh
- granátové jablko
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
1
Ovesné vločky zalijeme mlékem, aby byly ponořené. Přidáme tvaroh, cukr a rozmixujeme tyčovým mixérem. Přidáme žloutek a dobře promícháme. Z bílku vyšleháme pěnu a jemně ji zapracujeme do vločkového těsta. Konzistence těsta nemá být příliš hustá, ani tekutá jako na palačinky, ale něco mezi tím.
2
Opékáme na teflonové pánvi bez tuku z každé strany.
3
Zdobíme marmeládou, tvarohem a ovocem.
