Hľadáte recept na domáce rožky, ktoré by ste si mohli pripravovať namiesto tých zo supermarketu? Tak to ste tu teda správne! Dneska vám ukážeme recept na lahodné domáce rožky na ktorých si pochutí celá vaša rodina!
Obyčajné rožky zo supermarketu sa vôbec nemôžu porovnávať! Presvedčte sa sami!
Ingrediencie
-1 kg polohrubej múky
– 250 ml oleja
– 600 mlieka
– 2 kocky čerstvého droždia – Sezam, Kumin
– 1 lyžica cukru
– 2 lyžice soli
Takto budeme postupovať:
1)
V 200 ml teplého mlieka rozdrvíme droždie, pridáme lyžičku cukru a necháme odležať.
2)
Do ďalšej väčšej misy si dáme múku, olej, zvyšok mlieka, soľ a na záver pridáme kvások. Všetko dôkladne miešame kým nám nevznikne jednotná zmes. Cesto potom necháme kysnúť.
3)
Keď je cesto nakysnuté rozdelíme ho do 35-40 gulí, rovnako ako na obrázku.
4)
Gule si rozvaľkáme na malé plátky a vytvarujeme z nich rožky, umiestnime ich na plech a necháme ich ešte chvíľu kysnúť.
5)
Teraz už len pečieme na 180 stupňov po dobu 10-12 minút (záleží na type rúry).
6)
Po vybratí z rúry ešte na 5 minút prikryjeme rožky vlhkou utierkou!
7)
Máme hotovo! Dobrú chuť!
