V letných dňoch je úžasným osviežením práve uhorkový šalát. Niekto si ho v lete neodpustí k akémukoľvek jedlu a niekto iný si s ním vystačí aj bez hlavného jedla. Každý pripravuje uhorkový šalát svojím najobľúbenejším spôsobom. Niekto si na ňom pochutnáva so smotanovou zálievkou, niekto s octovou.
Môže byť sladší, slanší alebo kyslejší. Proti gustu nemožno nič namietať.
Inšpirujte sa však našim dnešným receptom na ten najchutnejší uhorkový šalát. Budete si ho pochvaľovať ešte dlho a žiadny iný už nebudete chcieť pripravovať.
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 3 kg uhoriek
- 4 veľké cibule
- 4 zelené papriky
- 4 polievkové lyžice vegety
- 15 dkg cukru
- 4 dl octu
Takto budeme postupovať:
- Uhorky nakrájajte na drobné kolieska.
- Všetku zvyšnú zeleninu nakrájajte na drobné kúsky.
- Všetku zeleninu zmiešajte v mise.
- Pridajte vegetu, cukor aj ocot.
- Počkajte pol hodiny, než všetky suroviny pustia šťavu.
- Zmes v mise prikryjeme utierkou a necháme odstáť 24 hodín.
- Potom zmesou naplníme poháre a zaviečkujeme.
- Skladujeme v chlade.
Dobrú chuť Vám prajeme.
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku, pre nové recepty na každý deň 🙂
Zdieľajte báječný recept na uhorkový šalát aj s priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!
zdroj: befottkompotsavanyusag.com
