Čas přípravy:35 min
Čas vaření:30 min
SUROVINY
300 ghladká mouka
50 mlolej
100 mlstudená voda
1 lžičkasůl
1 lžičkaprášku do pečiva
200 guzený sýr
prolisovaný česnek + olej + zelené bylinky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Do velké mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme sůl, prášek do pečiva, olej, studenou vodu a vypracujeme hladké těsto, ze kterého odebíráme menší kousky a ty válíme na pracovní desce do tvaru placky.
-
Do středu uložíme nastrouhaný sýr a uděláme z těsta kuličku.
-
Znovu rozválíme na placku a tu smažíme z obou stran dozlatova.
-
Po upečení povrch potřeme olejem, do kterého jsme přidali prolisovaný česnek a různé zelené bylinky.
