SUROVINY
Budeme potřebovat:
2/3 šálku máslo
1/2 šálku kr. cukr
2 ks žloutky
1 lžička vanilkový extrakt
1,5 šálku hladká mouka
14 ks karamely (bonbóny)
3 lžíce smetana ke šlehání
hořká čokoláda na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem.
-
V misce smícháme máslo s cukrem, přidáme žloutky a vanilku. Důkladně vyhněteme hladkou hmotu, do které postupně přidáváme prosátou mouku. Vyhneteme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do chladničky nejméně na jednu hodinu.
-
Z chladného těsta tvarujeme malé kuličky, které ukládáme na plech. Pomocí prstu nebo druhé strany vařečky uděláme do každé kuličky malou prohlubeň. Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 7 – 10 minut.
-
Karamely rozpustíme nad párou, přidáme smetanu a spojíme. Hmotu navrstvíme do dírek v kuličkách.
-
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a jednohubky ozdobíme. Dobrou chuť!
