SUROVINY
SUROVINY NA 4 PORCE:
700 g hovězí zadní
2 ks cibule
4 lžíce olej rostlinný
2 lžíce mletá červená paprika
1 lžička sůl
2 stroužky česnek
2 ks rajče
1 ks paprika
1 hrst sušené hřiby
5 ks brambory
pepř
kmín
majoránka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Umyjeme a nakrájíme si hovězí masíčko i cibuli.
-
V hrnci na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso a necháme ho zatáhnout.
-
Přidáme červenou mletou papriku, sůl. Podlijeme vodou, necháme vařit. Přidáme i nakrájená rajčata, papriku, česnek a namočené sušené houby.
-
Když je maso skoro měkké, přidáme do polévky i brambory.
-
Nakonec zahustíme polévku trochou hladké mouky, smíšené ve vodě. Dochutíme, můžeme přidat i pálivé papričky. Podáváme s čerstvým chlebem. Dobrou chuť.
