SUROVINY
Těsto:
200 g listové těsto
Nádivka 1:
500 ml mléko
2 bal. vanilkové pudinky
4 lžíce cukru
150 ml bílý jogurt
Nádivka 2:
250 ml šlehačka
250 ml bílý jogurt smetanový
1 bal. želatinový ztužovač Dr.Oetker
dle chuti cukr
Kromě toho:
dle potřeby kulaté piškoty
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Velmi osvěžující krémeš vhodný na tyto horké dny. Já jsem použila malý plech, takže na velký třeba suroviny přizpůsobit. Nejprve upečeme listové těsto, já jsem použila polovinu z jednoho balení.
-
Na přípravu první náplně uvaříme v mléce 2 vanilkové pudinkové prášky a 4 lžíce cukru, případně podle chuti osladíme. Po uvaření necháme trochu odstát a ještě do horkého vmícháme jogurt. Nalijeme na upečené těsto a hned můžeme ukládat piškoty.
-
Necháme vychladnout. Na druhou náplň utřeme jogurt a cukrem podle chuti, vyšleháme šlehačku do tuha. Želatinový ztužovač za studena připravíme podle návodu, já používám Dr.Oetker, ještě nikdy mě nezklamal. Do vyšlehané smetany vmícháme jogurt a ztužovač, pracujeme rychle, protože tuhne. Ozdobíme podle fantazie, strouhanou čokoládou, grankem …. Já jsem dala čokoládovou rýži, necháme ztuhnout a papáme:-)
