Existuje nepřeberné množství marinád. Každý máme vychytanou tu svou nejoblíbenější. Někdy se však stane, že ať marinujeme, jak marinujeme, nakonec je veškerá šťavnatost a křehkost masa pryč. Dnes si ukážeme marinádu z majonézy. Je naprosto dokonalá.
Majonéza zajistí nejen báječnou chuť, ale také garantuje maximální šťavnatost masa. Celá Vaše rodina si bude olizovat prsty ještě dlouho po obědě.
Ingredience
- 500 g kuřecích prsou
- 5 lžic majonézy
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžíce bílého vína
- 1/2 šálku citronové šťávy
- Pepř
- Sůl
- Strouhanka
Postup
- Kuřecí maso omyjte a vymačkejte z něj přebytečnou vodu. V míse smíchejte všechny suroviny, kromě strouhanky.
- Maso v marinádě pořádně obalte ze všech stran. Nechte marinovat na kuchyňské lince 20 minut.
- Obalíme bohatě ve strouhance a usmažíme na pánvi v rozpáleném oleji, nebo pečeme v troubě
Sdílejte tenhle recept na úžasné křehké kuřecí maso i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: coolinarika.com
