Většina z nás miluje vůni i chuť bramborových placek. Jsou vždy vynikající volbou jako příloha, i jako samotný oběd. Patříte také mezi skalní fanoušky bramboráků? Pokud ano, z dnešního receptu budete unešení. Už tak lahodné bramboráky jsou povýšeny ještě o sýr a šunku.
Příprava je dokonale snadná a nezabere Vám žádný čas navíc. Připravujete je stejně dlouho, jako klasické bramboráky. Chuťově jsou však ještě o několik příček dál.
Ingredience
- 500 g brambor
- Olej na smažení
- Sůl
- Pepř
- Šunka
- Sýr
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce. Po uvaření scedíme a necháme vychladnout.
- Poté brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Přidáme sůl a pepř.
- V pánvi rozpalte olej. Naberte porci brambor a vložte na pánev. Vytvarujte do kruhu. Tuto placku osmahněte z obou stran dozlatova.
- Poté mezi dvě placky vložte šunku a sýr. Dejte do trouby takto vzniklé bramboráky zapéct ještě na pár minut do trouby.
Sdílejte tenhle super recept na bramborové placky se šunkou a sýrem s vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
zdroj: blog.giallozafferano.it
