Recept na ten nejkvalitnější vařený krém, který chutná úplně všem, najdete právě v tomto článku. Budete mít velký úspěch. Krém má konzistenci sametu a není dort, který by tento krém nevystřelil na přední příčky. Budete z něj naprosto unešeni. Navíc je úplně bezpracný.
Tento mléčný krém s máslem je tak akorát sladký a všichni si ho zamilují hned po prvním ochutnání
Ingredience
- 400 ml mléka
- 400 ml 35% zakysané smetany
- 100 ml kondenzovaného mléka
- 3 žloutk
- 5 lžic hladké mouky
- 80 g cukru krysta
- 100 g másla
- Pár kapek vanilkové esence
Postup
- Na mírném ohni zahřívejte mléko, zakysanou smetanu a kondenzované mléko. V misce smíchejte žloutky s cukrem. Do téměř horkého mléka přidejte mouku a dobře rozmíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
- Když se mléko začne vařit, odstavte a přidejte vejce s cukrem a dobře promíchejte. Vraťte na mírný plamen a neustále míchejte do zhoustnutí.
- Když krém zhoustne, odstavte z plamene a přidejte vanilkovou esenci a nechte krém vychladnout. Když se ochladí na pokojovou teplotu, přidejte změklé máslo. Vymíchejte na ideální dortovou konzistenci.
Sdílejte tenhle fantastický recept na domácí mléčný krém i s Vašimi přáteli! Určitě si na něm také pochutnají!
zdroj: appetitno.net
