Léto pozvolna ťuká na dveře a některé minulé dny už ochutnávku parného léta dokonce přinesly. V takových dnech každý z nás sáhne po zmrzlině. Je to symbol léta a osvěžující chuť zmrzliny drží v úmorném horku člověka při životě.
Ne vždy ale chutná koupená zmrzlina tak, jak jste si představovali. Dnes si ukážeme recept na luxusní ruskou zmrzlinu, kterou si v mžiku připravíte sami doma. Z její lahodné chuti budete unešení.
Ingredience
- 18 ks sušenek
- 500 ml smetany ke šlehání
- 1 vanilkový cukr
- 3 vejce
- 3 lžíce cukru krystal
Postup
- Na dno vyšší formy, nebo nádoby poklademe sušenky. Z bílků, vanilkového cukru a krystalového cukru si vyšleháme tuhý sníh. Když je sníh opravdu tuhý, přidáme do něj velmi pomalu a postupně, jeden žloutek po druhém. Vyšleháme si smetanu a tu také přidáme ke sněhu. Důkladně, ale pomalu promícháme.
- Sušenky potřeme zmrzlinovým krémem, uhladíme a vyskládáme na něj zbylé sušenky. Ty tvoří horní patro. Dáme tuhnout do mrazáku.
Sdílejte tenhle super recept na domácí ruskou zmrzlinu i s vašimi přáteli! Určitě si na ní také pochutnají!
zdroj: coolinarka.com
