Magický čokoládový zákusek

Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Připravíme si plech na pečení o velikosti 30 x 17 cm a vyložíme ho papírem.

Žloutek oddělíme od bílku. Bílky utřeme mixérem na tuhý sníh a odložíme je stranou.

Žloutky utřeme s vanilkovým extraktem a cukrem do pěny. Přidáme rozpuštěné máslo a mícháme cca půl minuty. Následně přidáváme mouku smíchanou s kakaem, kterou jsme si předem prosáli přes síto, mléko a vyšlehané bílka – už jen vařečkou spojíme.

Takto připravené těsto navrstvíme na plech a pečeme cca 60 minut.

Upečený koláč necháme vychladnout (trvá to asi jednu hodinu) a vrch posypeme moučkovým cukrem.

Skladujeme v chladničce, dokud koláč celý nespapáme. Dobrou chuť!