Čas přípravy: 25 min
Čas vaření: 30 min
SUROVINY
3 ks syrové mrkve (najemno nastrouhat)
3 ks vejce
1 hrnek krystalu (myšleno objem 250ml)
2 hrnky polohrubé mouky
1 bal. prášek do pečiva
1 sáček Finesse (citronová kůra s dextrózou od Dr.Oetkera)
1/2 hrnku mléka
1/2 hrnku oleje
špetka soli
POSTUP PŘÍPRAVY
-
V míse utřeme žloutky s cukrem, přidáme nastrouhanou mrkev a důkladně promícháme. Poté přilijeme mléko a olej, přisypeme mouku s práškem do pečiva a umícháme hladké těsto.
-
Nakonec už jen lehce vmícháme sníh z bílků, ušlehaný se špetkou soli.
-
Nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný menší plech (rozměr 32x22cm) a pečeme 30 minut na 160 stupňů.
