Kromě čaje a párků už snad není nic jednoduššího, než těsto na palačinky. Jednou se je podle daných instrukcí a surovin naučíme a po zbytek života podle něj palačinky připravujeme. Osvědčený recept tedy máme každý svůj a nedáme na něj dopustit.
Zkuste změnu podle našeho receptu. Díky perlivé vodě, která se do těsta přidává, jsou palačinky jemné a vláčné. Jejich úspěch je zaručený.
Ingredience
- 5-6 vajec
- Cukr podle chuti
- Špetka soli
- 1,3 dkg kvasnic
- 700 ml mléka
- 40 dkg polohrubé mouky
- 0,5 dl oleje
- 1,5 dl sodovky
Postup
- Do mísy dáme mouku, přidáme všechen cukr, nadrobíme droždí a zalijeme hrnkem vlažného mléka.
- Až kvasnice vzejdou, přidáme zbytek vlažného mléka, vejce, sůl i sodovku a důkladně vymícháme v řídké těsto. Necháme vykynout a tím pádem i houstnout asi 40 minut.
- Palačinky smažíme po obou stranách dozlatova v rozpáleném oleji.
Sdílejte tenhle fantastický recept na domácí naducané palačinky i s Vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
zdroj: nosality.hu
