Sme zvyknutí na pridávanie mletého mäsa do rolád, ale len zriedka pečieme veľké kusy mäsa v lístkovom ceste. Je najvyšší čas to vyskúšať! Šťava z mäsa sa vstrebáva do cesta a plnky, a horné vrstvy zostávajú chrumkavé.
Kuracie mäso v kombinácii so špenátom a syrom je úplne skvelé! Pre plnenie si môžete vybrať aj akúkoľvek inú zeleninu.
Zvoliť si môžete tiež druh syra, skvele sa hodí napríklad čedar alebo Tilsiter.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 250 g lístkového cesta
- 500 g špenátu
- 2-3 strúčiky cesnaku
- Soľ a korenie
- majorán
- 70 g syra
- 2 lyžice masla
Takto budeme v recepte postupovať:
Na oleji v panvici poduste špenát a pridajte drvený cesnak, soľ a korenie a minútu povarte. Maso priečne narežte. Cesto rozdeľte na polovicu a pozdĺžne narežte. Doprostred každej časti položte jednu časť mäsa, ktorého zárezy naplňte špenátom. Posypte mäso strúhaným syrom a plátkami cestá zabaľte priečne cez mäso. Vyskladajte rolády na plech s papierom na pečenie a pečte pri 200 stupňoch po dobu 40-45 minút.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
Nezabudnite dať LIKE na našu facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň
zdroj: sovkusom.ru
