V dnešním receptu si ukážeme nakládaná rajčata, která jsou plná vitamínů a minerálů. V zimě Vám přijdou rozhodně k chuti. Tato nakládaná rajčata si zamilujete Vy i celá Vaše rodina.
Příprava Vám nezabere více než pár minut a jejich plnou chuť budete milovat. Tato rajčata jsou šťavnatá a jejich chuť je famózní. Tento způsob nakládání rajčat je naprosto geniální a výsledek Vás mile překvapí. Vyzkoušejte je ještě dnes. Vyberte si na své zahrádce zdravá rajčata a pusťte se do přípravy.
Ingredeince
- 5 kg rajčat
- Petržel
- 5 cibulí
- 3 až 6 polévkových lžic oleje
- 5 stroužků česneku
Nálev
- 5 kusů černého pepře
- 2 polévkové lžíce soli
- 3 litry vody
- 1,5 dl octa
- 7 lžic cukru
- 2 bobkové listy
Postup
- Rajčata se umyjí, nakrájí se na polovinu a větší kousky se nasekají na několik menších kusů. Nasekáme petrželku. Cibuli nakrájíme na kroužky.
- Vložte petržel na dno nádoby, poté oloupané stroužky česneku a vrstvu rajčat. Přijde další vrstva rajčat.
- Když máte láhev plnou, přidejte olej. V hrnci zahřívejte nálev, zatím bez octa.
- Přiveďte k varu, krátce povařte, odstavte ze sporáku a přidejte ocet. Nechte vychladit. Nálev nalijte do sklenice a zavíčkujte.
- Sklenicí kružte, dokud šťáva nezačne korálkovat. Poté nechte vychladit. Máme hotovo! Dobrou chuť!
Sdílejte tenhle báječný recept na nakládaná rajčata i s Vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!
zdroj: ketkes.com
