Čas přípravy: 20 min
Čas vaření: 15 min
SUROVINY
4 ks vejce
1/2 šálku kr. cukr
1 lžičku vanilková esence
1/2 šálku polohrubá mouka
2 lžičky máslo
2 lžičky med
1/4 šálku smetana ke šlehání
2-3 ks banán
čokoláda na ozdobu
oříšky na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkou do tuhé pěny, postupně přidáme prosátou mouku a opatrně už jen vařečkou promícháme.
-
Na závěr přidáme změklé máslo a med. Opět promícháme a těsto nalijeme na plech, který jsme vyložili papírem na pečení.
-
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 10-15 minut. Těsto rozetřete na plech v tenké vrstvě a nepečte ho příliš dlouho, abyste ho nevysušily.
-
Vychladlé těsto potřeme vyšlehanou šlehačkou, položíme banán a opatrně srolujeme.
-
Vrch posypeme různými oříšky – vlašskými, piniovými, lískovými, … nebo i nastrouhanou čokoládou.
