Zpříjemněte si chvilku pohody tímto luxusním dezertem. Lehký piškot s lahodným banánovým pudinkem a šlehačkou určitě uspokojí vaši touhu po něčem exkluzivním.
Kousek tohoto dortíku ve spojení s kávou, udělá vaši neděli naprosto pohodovým dnem, plným božské chuti.
Ingredience
Těsto
– 4 lžíce polohrubé mouky
– 4 lžíce krystalového cukru
– 4 vejce
– 4 lžíce vlažné vody
– ½ balíčku prášku do pečiva
Náplň
– 2 balíčky banánového pudinku
– 750 ml mléka
– 125 g másla
– 4 lžíce cukru krystal
Konečná vrstva
– 500 ml smetany na šlehání
– 2 lžíce cukru moučka
Na posypání
– drcené piškoty, nebo jakékoliv sušenky
Postup
1)
Připravíme si plech na pečení, který vymažeme máslem a vysypeme moukou, nebo vyložíme pečícím papírem. Je to na libovolném rozhodnutí.
2)
V míse si dále vyšleháme vejce s cukrem. Postupně přidáváme vodu, mouku a kypřící prášek do pečiva.
3)
Těsto vylijeme na připravený plech a vložíme do trouby. Pečeme na 180 stupňů cca půl hodinky.
4)
Upečené těsto vyjmeme z trouby a druhou stranou vařečky do něj uděláme dírky. Dbejte na rozestupy.
5)
Mezitím si klasicky, z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink. Uvařený pudink odstavíme z plamene a vmícháme do takto horkého pudinku máslo. Ještě teplý pudink nalijeme na upečené těsto.
6)
Dále si smetanu na šlehání vyšleháme spolu s cukrem na šlehačku. Tuhou šlehačku si navrstvíme na vychlazenou pudinkovou vrstvu a krásně uhladíme.
7)
Nakonec si vytvoříme něco, jako sušenkovou drobenku. Rozdrtíme sušenky, nebo piškoty a to tím způsobem, že je zabalíme do sáčku a rozdrtíme paličkou na maso. Vzniklou drobenkou zasypeme úplný povrch zákusku.
8)
Takto hotový dezert vložíme ztuhnout do lednice.
Sdílejte tenhle recept na banánové-pudinkové řezy i s vašimi přáteli! Určitě si na něm také pochutnají.
zdroj: thecountrycook.net
