Jste také velkými milovníky masových pokrmů? Pak Vám dnešní recept jde přímo do rány. Vypečená a šťavnatá vepřová roláda, plněná mletým masem a sýrem je neodolatelná. Navíc její příprava je víc, než snadná.
Pokud ji připravíte, připravte se na to, že se po ní okamžitě zapráší. Její úžasné chuti se nedá absolutně odolat.
Ingredience
– 6-8 plátků vepřové panenky
– 2 kg mletého masa
– 2 krajíce staršího chleba, nebo 2 rohlíky
– 4 vejce
– 200 g sýra
– 350 g slaniny
– Sůl
– Pepř
– Petržel
– Koření dle chuti
Postup
1)
Formu na srnčí hřbet si vyložíme slaninou. Poslední kousky necháme viset přes okraje formy. Na slaninu poklademe polovinu plátků masa a okořeníme. Potřeme vejcem a zasypeme sýrem.
2)
Chleba si namočíme do vody nebo do mléka. S mokrým chlebem pak smícháme mleté maso, vejce, sůl, pepř, česnek a petržel. Směs dáme na vepřové maso. Na směs poklademe zbylé vepřové plátky. Slaninu převineme přes vrchní vepřové plátky. Přikryjeme alobalem.
3)
V předehřáté troubě takto pečeme asi 90 minut. Po 45 minutách odstraňte alobal a dopečte bez něj. Pečete do křupava.
4)
Tento fantastický masový pokrm můžete podávat s bramborem, nebo s rýží.
Sdílejte tenhle dokonalý recept na domácí šťavnatou vepřovou panenku i s vašimi přáteli! Určitě si na ní také pochutnají!
