Připravte si ten nejbáječnější domácí sýr. Jeho chuť je lahodná a příprava bezpracná. Nepotřebujete k výrobě mnoho ingrediencí. Stačí pouze pár základních surovin. Tento domácí sýr se báječně hodí k jakémukoliv čerstvému pečivu, nejlépe také domácímu.
Tento domácí sýr plný jemné chuti si jistě oblíbí všichni u Vás doma a stejně tak hosté, které sýrem hodláte potěšit. Můžete doplnit jakýmkoliv vínem a uvidíte, jak báječně si pochutnáte.
Ingredience
- 1 litr mléka
- 500 g tvarohu
- 60 g másla
- 1 lžička soli
- 1 lžička jedlé sody
Postup
- Důkladně utřete tvaroh rukama nebo vidličkou. Přidejte mléko do tvarohu. Zamíchejte a dejte zahřívat na mírný plamen.
- Jakmile mléčná směs začne vařit, odstavte z plamene a sceďte směs přes plátno nebo síto.
- Do scezené tvarohové hmoty přidejte máslo, sůl a sodu. Smíchejte a zahřívejte směs na mírném 10 minut, nepřetržitě mícháme.
- Když se směs stává jednotnou, přemístěte ji do např. dortové formy.
- Zakryjte formu potravinářskou folií a umístěte do chladničky na 1-2 dny, aby ztuhl.
Sdílejte tenhle recept na nejlevnější sýr i s Vašimi přáteli! Určitě si na něm také pochutnají!
zdroj: appetitno.net
