Čas přípravy: 35 min
SUROVINY
3 a 1/2 bal. sušenek Petit Beurre z Coopu (celkem asi 700g)
250 g změklého másla
200 g krystalu
1 bal. vanilkový cukr
500 g měkkého vaničkového tvarohu
3 bal. jahodové pudinkové prášky
1 l mléka
šlehačka na dozdobení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Uvaříme si pudink z mléka, pudinkových prášků, vanilkového cukru a krystalu, necháme zcela vychladnout, proti tvorbě škraloupu položíme navrch mikrotenový sáček.
-
Máslo vyšleháme ručním elektrickým šlehačem a po lžících do něj zašleháme vychladlý pudink a pak už jen lehce zašleháme tvaroh a rozdělíme vzniklý krém na 4 dávky.
-
Dno formy (32×22 cm-vnitřní rozměry) vysteleme pečícím papírem (není to však bezpodmínečně nutné) a poklademe v jedné vrstvě sušenkami, navrstvíme jednu dávku krému, opět sušenky atd., množství vyjde na 5 vrstev sušenek a výše zmíněná forma je naplněná až po rantlík.
-
Vršek dozdobíme ušlehanou smetanou se ztužovačem (já dala svou oblíbenou instantní šlehačku od Oetkera, 2 balení na 200ml velmi vychlazeného mléka) a dáme přes noc zatuhnout.
