Čas přípravy: 40 min
Čas vaření: 35 min
SUROVINY
Těsto:
4 ks vajíčka
200 g kr. cukr
110 g rozpuštěné máslo
100 g polohrubá mouka
20 g kakao
5 g prášek do pečiva
Náplň:
500 g mascarpone
250 ml šlehačka
60 g nastrouhaného čokoláda
1/2 plechovky salko
3 ks banány
1/2 ks citronu
POSTUP PŘÍPRAV
-
Celá vajíčka vyšleháme s cukrem, pomalu přilijeme máslo. Nakonec ručně vmícháme prosátou mouku, kakao a prášek do pečiva. Pečeme na 180 stupňů. asi 35 min. podle trouby.
-
Vyšleháme šlehačku, přidáme mascarpone, salko a čokoládu.
-
Vychladlý korpus vydlabeme, potřeme asi 2 lžícemi vody, 3 lžícemi medu. Rozpůlíme banány, poklademe je na vydlabaný korpus a pokapeme citrónem. Na banány dáme krém. Na vrch rozdrobíme zbylé těsto a posypeme krém – trochu přitlačíme. Dáme do chladničky.
