SUROVINY
Těsto:
250 g hrubá mouka
250 g ořechy mleté
250 g moučkový cukr
200 g máslo
1 ks vejce
1/2 bal. prášek do pečiva
Náplň:
1 kg tvaroh
150 g moučkový cukr
2 ks vanilkový cukr
4 ks žloutky
Sníh:
4 ks bílky
100 g kr. cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Všechny suroviny na těsto si zamícháme v misce na nelepivé těsto, které následně rozválíme na velikost hlubokého plechu.
-
Vložíme do vymazaného a vysypaného plechu pomocí válečku.
-
Připravíme si nádivku z tvarohu, žloutek, moučkového cukru a vanilkových cukrů. Zamícháme. (Můžeme ještě případně dosladit podle chuti.)
-
Náplň rovnoměrně natřeme na syrové rozválené těsto v plechu.
-
Dáme péct na cca 30 min. na 170 st.
-
Pak si vyšleháme sníh z bílků a cukru, který naneseme na mírně upečený tvaroh a dáme zapéct. Sníh nám při zapečení jemně zhnědne. Necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.
