Čas přípravy: 15 min
SUROVINY
1 kg jablek
8 lžic krystalu
5 ks hřebíčků
2 lžíce citronové šťávy
1 lžička rumu nebo rumové tresti
600 ml vody
240 g kulatých piškotků
2 bal. vanilkové pudinkové prášky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Jablka nahrubo nastrouháme a vsypeme do hrnce. Přidáme cukr, citronovou šťávu, rumovou tresť a hřebíčky, zalijeme 200ml vody a mírně podusíme, stačí asi 10 minut. Poté ze směsi vylovíme hřebíčky.
-
Ve větší nádobě si v 400ml studené vody rozmícháme pudinkové prášky, vše vlijeme do jablečné směsi a za stálého míchání vaříme asi 10 minut.
-
Dortovou formu (průměr 24cm) si vypláchneme studenou vodou a na dno vyskládáme piškotky.
-
Zalijeme 1/3 jablečné směsi, opět vyskládáme vrstvu piškotů, opět zalijeme 1/3 směsi, pak znovu poklademe piškoty a navrch nalijeme zbytek jablečné směsi.
-
Dáme do lednice ztuhnout, nejlépe přes noc.
