SUROVINY
1 bal. dlouhé piškoty
250 ml šlehačka
500 g mascarpone
200 g bílá čokoláda
800 g jahody
2 ks vanilkový cukr
kakao na posypání
jahody na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Jahody rozmixujeme tak, aby zůstaly kousky. V misce vyšleháme šlehačku, přidám mascarpone a opatrně promíchám.
-
Do utřeného krému přidám rozpuštěnou vychladlou bílou čokoládu a ručně metličkou smíchám.
-
Na dno misky poklademe piškoty, na které navrstvíme rozmixované jahody.
-
Na jahody dám vrstvu mascarponového krému a opět piškoty a rozmixujeme. Jahody, krém já na krém dala ještě borůvky a poslední vrstva je krémová.
-
Hotový koláč posypeme kakaem a ozdobím jahodami.
