Mleté maso se dá připravit na sto vděčných způsobů. Jídla připravená z mletého masa, jsou rychlá a chutná. Proč si je tedy nepřipravit. A rovnou to můžete zkusit podle našeho netradičního receptu.
Hnízda, která jsou připravená z mletého masa a naplněná sýrem jsou velmi chutnou záležitostí. Navíc je příprava tohoto jídla příjemná hlavně proto, že nemusíte nic smažit na pánvi. Plněná hnízda vložíte do trouby a máte po starostech.
Ingredience
– 800 g vepřového mletého masa
– 300 g kuřecího mletého masa
– 1 cibuli
– 70 g chleba
– 2 vejce
– 200 ml mléka
– 200 ml zakysané smetany
– 150 g tvrdého sýra
– podle chuti sůl, pepř a kopr
Postup
1)
Smíchejte v míse vepřové, kuřecí mleté maso a cibuli.
2)
Namočte chléb ve 100 ml mléka. Zbytek mléka přijde k samotné masové směsi.
3)
Maso osolíme, opepříme a přilejeme k němu i zbytek mléka.
4)
Vymačkáme chleba a přidáme jej také k masové směsi. Důkladně promícháme.
5)
Vymažeme si plech, nebo si jej vyložíme pečícím papírem.
6)
Z masové směsi si vytvoříme větší kuličku a z ní uděláme placku s důlkem uprostřed. Hnízda si vyskládáme na plech.
8)
Z nastrouhaného sýra, smetany, vajec a kopru si připravíme nádivku. Hnízda přiměřeně naplníme nádivkou. Pečeme v předehřáté troubě 25-30 minut na 200 stupňů.
Sdílejte tenhle báječný recept na pečená hnízda z mletého masa i s vašimi přáteli!
zdroj: sovkusom.ru
