Poctivý krkův dort – žádný polotovar z krabice

Čas přípravy: 45 min
Čas vaření: 25 min

SUROVINY

Těsto:

4 ksvejce
180 gkr. cukr
200 mlolej
200 mlmléko
380 ghladká mouka
4 PLkakao
1 bal.prášek do pečiva

Krém:

1 bal.vanilkový pudink
500 mlmléko
1 bal.vanilkový cukr
4 PLkr. cukr
2 kelímkyzakysaná smetana
1 kelímeksmetana na šlehání
1 kelímektvaroh
100 ghořká čokoláda
5 ksbanán

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve připravíme těsto. Vajíčka oddělíme – žloutky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny, přidáme olej a mléko a na závěr mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a pak i sníh z bílků.

    Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 1Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 2Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 3
  2. Připravené těsto navrstvíme na vymazaný a moukou vysypaný plech, pěkně uhladíme a dáme péct. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 25 minut. Po upečení necháme vychladnout a vrch opatrně překrojíme. Odříznutý kousek odložíme do misky.

    Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 4Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 5Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 6Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 7
  3. Vanilkový pudink uvaříme v oslazeném mléce. Necháme vychladnout. Šlehačku vyšleháme dotuha, přidáme zakysanou smetanu, tvaroh a chladný pudink. Přidáme nastrouhanou čokoládu a promícháme.

    Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 8Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 9Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 10Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 11Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 12
  4. Těsto potřeme trochou krému, poklademe nakrájené banány a navrstvíme zbylý krém.

    Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 14Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 15Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 16Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 17
  5. Vrch posypeme těstem, které jsme si odložili stranou. Odložíme do lednice ztuhnout.

    Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 18Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 19Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 20Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 21Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 22Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 23